1 artikel med krop fundet.

Krop

Krop
Krop er den samlede følelse af en vins fylde. Jo mere vinen fylder i munden, jo større er dens krop. Kroppen udgøres af en kombination af alkohol, frugt, tannin og restsukker, såfremt vinen har det.

Tynd: En vin med en tynd konsistens. Vinen er typisk også fattig på alkohol, men rig på syre.

Let: Vine der er kulsyregærret som fx Beaujolais har en let krop. De er ofte meget frugtige og syre, men et lavt indhold af alkohol og tannin.

Medium: Vine omkring 12-12,5 % alkohol. Der er ofte god balance mellem alkohol, syre og tannin og vinene har en god mængde frugt.

Fuld: Vine med fuld krop er ofte fadlagret. Alkoholen stiger til 12,5-13,5 %. De har en tilpas mængde tannin og en sammensat frugtkarater.

Kraftfuld: Vine der er kraft fadlagret, alkoholen stiger til 13-15 %. Tilpas mængde tannin og en sammensat frugtkarakter.

Begrebet er beslægtet med viskositet.