16 artikler og vine med doc fundet.

DOC

DOC [italiensk]
Oprindelsesgaranti fra Italien, der står for Denominazione di Origine Controllata. DOC kom til i 1963 sammen med DOCG. Det er en direkte oversættelse af det franske Appellation d'Origine Contrôlée. En DOC vin skal opfylde en række krav til: benyttede druesorter, alkoholstyrke, syreindhold, ekstrakt og høstudbytte. DOC systemet er aldrig blevet den succes man håbede. Alt for mange gider ikke benytte systemet, mange synes det er for rigidt. Det betyder, at forbrugeren ikke kan benytte DOC systemet til at navigere blandt de mange italienske vine og dermed sikre sig, at de formelle krav overholdes.
Andre artikler med 'doc':
DOCG
Italiensk
Oprindelsesgaranti fra Italien, der står for Denominazione di Origine Controllata e Garantita. DOCG kom til i 1963 og skulle dække de bedste vine i Italien. Som navnet antyder er disse vine kontroller...

Gammel appellation der laver uinteressant hvidvin udelukkende på druen Clairette.

Coteaux du Languedoc har en række Cru-områder under sig, der alle har udskilt sig fra den overordnede appellation. Nogle har dog stået stille siden opgraderingen, men Pic Saint Loup og Montpeyroux kæm...

Haut Médoc
appellation
Den generelle kvalitet i Haut Médoc går for at være en eller flere klasser bedre end Médoc, årsagen skal findes i den bedre jordbund, som hovedsageligt består af grus. Af vinene fra...

Languedoc
region
Languedoc er Frankrigs vinlegeplads. Det er her gamle kvantitativt højtydende stokke rives op og erstattes af nye sorter og det er her druesorter sammensættes på nye måder....

Området er stort, så kvaliteten er svingene. Men den nordlige del ligger også navn til de største stjerner. Her er mange områder blevet ophøjet til selvstændige appellationer eller fremhævet som Cru'e...

Languedoc Syd
region
Appellation under Languedoc.

Listrac-Médoc
appellation
Vinene minder om dem fra Saint Estèphe, men grundet jordbunden som ikke er så grusholdig som de fleste andre appellationer, er det sværere at dyrke vin her.

Médoc
region
På den vestlige side af floden Gironde, produceres vine omkring druen Cabernet Sauvignon.Oftest er vinene dog en blanding af flere forskellige druer.36%...

Mendocino County
region
Appellation under North Coast.

Metodo Classico
Italiensk
Det italienske udtryk for en mousserende vin, der er fremstillet efter champagnemetoden méthode champenoise.

Moulis en Médoc
appellation
Bløde vine som er godt balanceret efter 5-6 år. De bedste kan gemmes 10-20 år. Flere og flere er begyndt at bruge nye egefade.

Oprindelsesgaranto i Spanien. DOC står for Denominación de Origen Calidicada. Øverste klassificering, som pt. er besiddes af tre regioner. Klassificeringen opnås kun hvis området har produceret gode v...

En Langhe anses ofte som en billig Barolo. Således kan de bedste af slagsen også nyde godt af at ligge nogle år på hylden eller i kælderen. Denne er dog ikke lavet på hverken Nebbiolo eller B...

Aldo Conterno er en guru i Barolo. Barolo ligger lige i smørhullet af Langhe, vine fra Langhe betragtes derfor ofte som en lavere og billigere klassificereet Barolo. Priserne på Conternos vin...