A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Æ Ø Å
Artikler > X

Vinleksikon

Xarel-lo, druesort, Xarel-lo er udbredt i det nordøstlige Spanien og giver det fundament af tyngde, kraft og alkohol, som understøtt...
Xenérico, Spansk, Blandede druer.
Yakima Valley, appellation, Det oprindelige vinområde i Washington. Laver mage gode vine, men får hård konkurrence fra nye områder.
Yarra Valley, appellation, Klimaet i Yarra Valley er køligere end Bordeaux, men varmere end Bourgogne. Det er gode betingelser for Pinot Noir og Chardonnay...
Ycoden-Daute-Isora, appellation, Appellation under De Kanariske Øer.
Yecla, appellation, Er først for nylig begyndt at producere moderne vin. Vinene er billige og fyldige, men ikke komplekse - endnu.
York Mountains, appellation, Appellation under San Luis Obispo County.
Yountville, appellation, Klimaet i Yountville er køligt, hvilket kræver at markerne nøjes udvælges, for at finde de steder hvor Caberne...
Yquem, Fransk, Yquem er et vinslot i Sauternes, der er klassificeret som 1. Cru. Det er den absolut mest kendte, berømte og kostbare søde vin der...
Zagarolo, appellation, Zagarolo producrer stort set intet vin længere.
Zalema, druesort, Zalemas særkende er at den oxiderer hurtigt. Producerer ganske milde vine. Dyrkes i Huelva og Sevilla....
Zinfandel, druesort, Hvis USA har en nationaldrue, er det Zinfandel. Lighedstrækkene til den Italienske Primitivo drue er dog så stor...
Zweigelt, druesort, Zweigelt er en krydsning af Sankt Laurent og Blaufränkisch. Det er østrigs mest plantede røde druesort, der yder...
Zöldveltelini, druesort, Synonym for Grüner Veltliner.
Ædel råd, , Kendes også som pourriture noble i Frankrig, Edelfaüle i Tyskland, muffa i Italien og nogle gange blot som botrytis. Ædel rod beny...
Æggehvider, , Æggehvider er den traditionelle metode til klaring af vin. Det er en meget skånsom metode, som udelukkende benyttes til rødvine. D...
Økologi, , Se økologisk vindyrkning.
Økologisk vindyrkning, , For at kunne kalde sig økologisk vindyrker skal et økologisk regelsæt være fulgt i mindst 36 måneder. Det er blandt andre regler o...
Ønofil, , Ønofil betyder vinelsker.
Ønolog, , En ønolog er en vinmager som er universitetsudannet i ønologi. De fleste moderne vinhuse benytter i dag en ønolog, enten fastansat...