1868 artikler i vinleksikonet
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Æ Ø Å
I

Vinleksikon

IGT
Italiensk
Oprindelsesgaranti fra Italien. IGT står for Indicazione Geografica Tipica. Vine der er lavet for at blive drukket nu. I Danmark ser vi rigtig mange vine i denne kategori. De koster typisk 40-70 kr. o...

Iltning
Mange kraftfulde vine, især unge, har godt af at blive iltet. Vin kan iltes i store glas ved at svinge den rundt eller ved at dekantere den over i en karaffel nogen tid for severing.

Impériale
En flaskestørrelse på 600 cl., svarende til 6 almindelige flasker på 75 cl.

INAO
Fransk
Forkortelse for Institut National des Appellations d'Origine. INAO er en magtfuldt organisation, som forvalter og konotrollerer Appellation Contrôlée-systemet.

Indicazione Geografica Tipica
Italiensk
Se IGT.

Inferno
appellation
Appellation under Valtellina Superiore.

Institut National des Appellations d'Origine (INAO)
Organisation i Frankrig der står for landets vinlovgivning.

En samlet betegnelse for de druesorter, der plantes over hele verden, hvor de kan modnes. De primære er Cabernet Sauvignon og Chardonnay. Vine herpå, fremstilles i dag over det meste af kloden, hvor d...

Inzolia
druesort
Inzolia er en kvalitetsdrue fra Sicilien, som giver et lavt udbytte. Druen benyttes i Marsala-blandinger og til hvidvin.

Ischia
appellation
Øens vin drikkes primært af turister.

Italien er sammen med Frankrig, de to største vinproducerende lande. Italien er det land i verden, som eksporterer mest vin. Desværre er størstedelen billig vin som benyttes til blanding...

Itata
appellation
Lav temperatur og megen regn gør vindyrkningen vandskelig - vinene er af den simple type.

Jammy
En vin som er rig på frugt men som mangler syre.

Jerez Dulce
Spansk

Jerez y Manzanilla er hjemsted og højborg for produktionen af Sherry. I 1990'erne afgjorde EU, at kun hedvin fra herfra, må kaldes Sherry.Årsagen til at området er så v...

Johannisberg
druesort
Synonym for Silvaner.

Synonym for Riesling.

Jordbundens indflydelse og vigtighed for vinens smag, diskuteres stadig. Det er en debat hvor fronterne er trukket op af den nye og den gamle vinverden. I den gamle verden er det især Frankrig...

Joven
Spansk
Angivelse af påkrævet fadlagring. En Joven vin kræver ingen tvungen lagring.

Judgment of Paris, eller Parisersmagningen, var en blindsmagningskonkurrence arrangeret i 1976 af den franske vinkøbmand Steven Spurrier, der udelukkende solgte franske vine. Der skulles dystes i to k...