Jammy, , en vin som er rig på frugt, men som mangler syre.

Jerez Dulce, Spansk, Sød Sherry.

Jerez y Manzanilla, appellation, jerez y Manzanilla er hjemsted og højborg for produktionen af Sherry. I 1990'erne afgjorde EU, at kun hedvin fra herfra, må kaldes...

Johannisberg, druesort, synonym for Silvaner.

Johannisberger Riesling, druesort, synonym for Riesling.

Jordbund, , jordbundens indflydelse og vigtighed for vinens smag, diskuteres stadig. Det er en debat hvor fronterne er trukket op af den nye o...

Joven, Spansk, angivelse af påkrævet fadlagring. En Joven vin kræver ingen tvungen lagring.

Judgment of Paris, , judgment of Paris, eller Parisersmagningen, var en blindsmagningskonkurrence arrangeret i 1976 af den franske vinkøbmand Steven Sp...

Juliénas, appellation, vinene er kendte for at være friske og krydrede og relativt kraftig, af en Beaujolais at være.

Jumilla, appellation, hovedparten af mosten bruges som blandingsprodukt i Europa, mens enkelte har opdaget Monastrells store potentialle.

Jura, region, Klimaet er koldt og barskt i Jura. Det kan minde om det i Bourgogne.Vinene der produceres minder ikke ret meget om n...

Jurançon, appellation, jurançon er kendt for sine udsøgte søde vine og tørre hvidvine.