Zagarolo, appellation, zagarolo producrer stort set intet vin længere.

Zalema, druesort, zalemas særkende er at den oxiderer hurtigt. Producerer ganske milde vine. Dyrkes i Huelva og Sevilla.

Zinfandel, druesort, hvis USA har en nationaldrue, er det Zinfandel. Lighedstrækkene til den Italienske Primitivo drue er dog så stort, at der i mange...

Zweigelt, druesort, zweigelt er en krydsning af Sankt Laurent og Blaufränkisch. Det er Østrigs mest plantede røde druesort, der yder godt og trives i...

Zöldveltelini, druesort, synonym for Grüner Veltliner.