vinlex.dk

-et vinleksikon

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Æ Ø Å
Artikler > B

Bundfald

Mange vine danner bundfald med alderen. Det består af uskadelige affaldsstoffer, deriblandt syrerester. Det er ikke en fejl ved vinen, men ofte et tegn på at det er en god vin! Et af formålene ved dekantering er at undgå bundfaldet.