Buzet (AOC)

Buzet ligger i Lot-et-Garonne-departementet langs Garonne-floden, umiddelbart sydøst for Bordeaux. Geografisk nabo, men administrativt en del af Sud-Ouest. Appellationen fik AOC-status i 1973 og laver hovedsageligt rødvin på samme druer som naboen mod vest: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Malbec. Hvidvin og rosé produceres i mindre skala på Semillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle.

Det der definerer Buzet, er ikke en bestemt jordbund eller stil, men én producent. Les Vignerons de Buzet, andelskælderen i Buzet-sur-Baïse, står for mere end 80 % af appellationens samlede produktion og er dermed blandt Frankrigs mest dominerende kooperativer. Det gør Buzet til en slags kollektivt varemærke, hvor individuelle slotte er undtagelsen snarere end reglen. Kooperativet har siden 2000'erne arbejdet målrettet med bæredygtighed – certificeret biodiversitet, reducerede sprøjtemidler og CO2-aftryk – og regnes i dag som en reference for storskala ansvarlig vinproduktion i Sud-Ouest.

Vinene følger Bordeaux-skabelonen: Mørke bær, tobak og lidt blyantsspids fra Cabernet, rundet af Merlots blødhed. Tanninerne er knap så stramme som i et klassisk Médoc, og vinene er typisk drikkeklare tidligere – fra tre til otte år efter høst. Det reelle trækplaster er prisen. For det, en indgangs-Bordeaux koster, får man her en flaske med samme druesammensætning og samme oprindelsesområde, blot uden Bordeaux-navnet på etiketten. Det er Buzets mest ærlige salgstale, og den har holdt appellationen relevant siden AOC-godkendelsen.