Riecine Chianti Classico 2008

155,00 kr. hos Doré Delicato ved køb af 1 stk.

Riecines Chianti har en brunrød farve. Aromatisk og meget krydret duft med sorte oliven, tørrede urter, let kirsebærsødme og hårdtristet kaffe. I munden er vinen meget saftig, der er stadig fuld knald på tanninerne, som dog er ved at blive glødgjort en smule. Men lige nu en det en vin der skriger på et stykke italiensk mad eller en årrække i kælderen - begge dele er muligt. Smagen er krydret og brændt med tydelig bitterhed i den medium lange eftersmag. Med sine 14 % alkohol er teksturen til den cremede side, men uden at vinen på nogen måde er sød eller blød. Dertil er tannin og bitterheden for dominerende. Giv den lidt luft, så bliver den lidt mere medgørlig og falder i bedre balance. Jeg synes den er til den stramme side og foretrækker den mere fede stil, men er man til den klassiske tørre og stramme Sangiovese stil, så er her et godt bud.