Rueda (DO)

Kort over Castilla y León i Spanien

Den hvide hoveddure i Rueda er Verdejo. Druen har mere karakter og smag end de fleste andre hvide sorter i Spanien. Vinene herpå har en frisk frugtig duft, suppleret med nødder. Området ligger 700-800 moh., det giver et koldt klima om natten, som gør at druerne beholder deres aroma. Det var Marqués Riscal der fødte Rueda på ny.

Hvid Rueda:
• Ruedo: Min. 50% Verdejo
• Ruedo Superior: Min. 85% Verdejo
• Ruedo Sauvignon: 100% Sauvignon Blanc
• Ruedo Espumoso: Min. 85% Verdejo, mousserende