Le Quintessence Rouge 2009

119,00 kr. hos Philipson Wine ved køb af 1 stk.

Vinen der i årgang 2005 fik Parker til at gå i selvsving. Sjældent havde en så billig vin, scoret så høj en rating. Siden da er vinene fra Chateau Pesquie nøje blevet overvåget og vejet.

Årgang 2009 er ikke som 2005, det er tydeligt fra første færd. Men stadig en god Rhone. 05 excellerede i frisk sort peber, som ledte tankerne hen på det nordlige Rhône, hvor vinene som regel er noget dyrere. 09 er lavet på 80 % Syrah og 20 % Grenache, hvilket i sig selv er lidt utraditionelt, idet det mere ligner en vin fra det nordlige Rhône, hvor vinene typisk laves 100 % på Syrah, evt. tilsat lidt grøn Viognier. Dertil er den lagret hele 18 mdr. på 100 % nye egefade, hvilket er imponerende prisen taget i betragtning. Det er sandsynligvis også disse to faktorer, der adskiller den fra den typiske Rhônevin, der mestendels består af Grenache og alskens andre druesorter. Quintesse er mindre solmoden, har mindre krop, er mindre sødlig og mindre krydret, men har flere karaktertræk fra Syrah.

Le Quintessence Rouge årgang 2009 byder på en medium aromatisk næse, der dog gemmer på delikate noter, der for alvor åbner sig op efter noget iltning. Her er brændte urter, røde bær og chokolade, der efter ilt yderligere antager delikate florale elementer der leder tankerne hen på det nordlige Italien. Farven er mørklilla og dyb, som var det spansk Tempranillo. I munden saftig og rank, med god fylde og tekstur. Her er stadig godt med tanniner, men de bakkes op af en god fedme og vinen er således god til både mad og ren nydelse. Eftersmagen er medium lang med god fylde. Sødmen er holdt godt i skak og således ikke det der præger vinen.

Er drikkemoden nu, men vil muligvis vinde lidt over de næste par år.