Los Vascos Grande Réserve 2007

129,95 kr. hos Skjold Burne ved køb af 1 stk.

Storebroder til den almindelige Los Vascos serie og den anden bedste fra huset. Vinen er en blandingsvin på fire druesorter, hvor Cabernet Sauvignon er den dominerende sort. Den er lagret på egefade. Ret lukket duft. Den dufter næsten lidt støvet. Selv efter at være hældt på karafel, sker der ikke det store, men dog har den en karakteristisk duft af kokos, der nok skyldes lagring på egefade. Både smag og duft er afdæmpet i forhold til lillebror. Tilgengæld er alkoholen bedre integreret, på trods af, at der er mere i denne. I smange noteres grøn peber og champignon, elementer der nok kommer af Camenere. Overraskende er det, at det faktisk ikke er en bedre vin end lillebror. Der er ikke så meget garvesyre tilbage, at den virker ung og umoden, så det bør ikke være alderen. Mere tør og bedre balance, end lillebror, men mangler frugt eller dybde. Kunne smage som om den allerede har toppet, men med tre år på bagen, er det næppe tilfældet.