Franz Haas Pinot Nero 2009

231,00 kr. hos Laudrup Vin ved køb af 12 stk.

Franz Haas har lavet vin gennem 7 gennerationer. Oprindelig tysker, men laver nu vin i Italien. Pinor Noir, eller Pinot Nero, som den kaldes i Italien, er ikke den mest typiske vin. Den gør sig bedst i det nordlige Italien, hvor klimaet er køligere end mod syd.

Vinen har en meget lys farve, der er brunorange i kanten, trods en ung alder. Duften er kraftfuld,eget parfumeret og floral, med blåbær, ribs og violer kombineret med brændte urter og krydderier. Elegant og kraftfuld på en og samme tid. Smagen er mild, blød og lettere fed. Eftersmagen er mineralsk med et strejf af jordbund. Tanninerne er helt bløde og vinen glider næsten ned af sig selv.

Kan man så smage at det er Pinot Noir fra Italien? Hmm, den har en typisk Pinotrofil, måske lidt mere brændt og krydret end dem fra New Zealand, rundere end dem fra Bourgogne og lettere end de oversøiske, så jo, den har sin egen profil - og den smager godt!