Duft
Alt det, du lugter i glasset, fra druens frugt til fadets vanilje. Duft og aroma bruges synonymt i vinsammenhæng.
Duft og aroma bruges synonymt i vinsammenhæng. Det dækker alt, hvad du lugter i glasset. Frugt, blomster, krydderier, jord, fad og de komplekse noter, der opstår med alderen. Op mod 80 % af det, vi opfatter som smag, er reelt duft.
Se aroma for de tre aromalag (primær, sekundær, tertiær) samt smagsudtryk for en komplet oversigt over vinens duftkategorier.