Télégramme Châteauneuf du Pape 2009

279,95 kr. hos Theis Vine ved køb af 1 stk.

Châteauneuf du Pape 2009 har jeg drukket flere gange og har hver gang været overrasket over hvor moden og god den er. Télégramme er husets anden vin, der laves på de yngste vinstokke og koster ca. halvdelen af storebroder. Den laves primært på Grenache, men er sandsynligvis blandet med andre sorter. Lagret 10 måneder på ståltanke og 6 måneder på fade. Jeg har ikke smagt storebroder endnu, men så vidt jeg har kunnet læse, skal den ligge et par år endnu for at være drikkemoden. Årgang 2009 Télégramme kandiderer derfor til årets julevin 2012 - og det gør den rigtig godt!

Farven er rødbrun med en duft der i starten er ganske lukket, men langsom åbner sig op til klassisk Châteauneuf du Pape med pakket frugt. Her er sorte bær, diskret lakrids, mint og et nøje doseret fadpræg der alt sammen virker harmonisk. Smagen er fyldig med gode og meget saftige tanniner der gør den suveræn til julemaden eller alle andre mørke dage med mad i den federe og sødere ende, fx svinesteg og and. Her er tætpakket frugt og en alkohol der er perfekt integreret. Det er godt til at nedbryde den fede mad i julemåneden. Helt perfekt balance og kan uden problemer drikkes nu.