Bullnose Syrah 2008

359,00 kr. hos Laudrup Vin ved køb af 1 stk.

Bullnose er lavet på en blanding af tre forskellige kloner af Syrah. Lagret 16 mdr. på en blanding af nye og gamle franske fade.

Rubin farve og temmelig dyb i glasset. Bouqeten er intet mindre end fantastisk og indsmigrende. Den er lavet på 100 % Syrah, men duften er mere kompleks end hvad man normalt oplever. En yderst kompleks vin hvor næsen konstant går på opdagelse efter nye duftnoter og nuancer. Det er en relativt let vin på 13,5 % med kølig frugt, som lader de finere nuancer træde flot frem, modsat den nye verdens eksplosive og fuldt blottet frugtkurv. Itens aroma af kølig mørk frugt, blåbær og blomme, dernæst chokolade og noget animalsk som røget bacon og læder - intet mindre end fortryllende. I munden er vinen fløjlsblød med bær og en lang eftersmag af hvidt peber, tobak og perfekt integreret træ. Den er fed i munden med en fin portion meget bløde tanniner. Utroligt at ren syrah kan smage på denne måde, men ualmindelig dejligt med intens kølig frugt og mørke toner. Til prisen er den jo et fundt!