Clare Valley (GI)
Kølig australsk bjergregion nord for Barossa, verdensberømt for mineralske Riesling med kalstenskarakter og æblefriskhed.
Clare Valley ligger ca. 130 km nord for Adelaide på et plateau i 400-500 meters højde, hvilket giver et markant køligere klima end de omliggende lavlandsregioner. Regionen er langstrakt og smal – ca. 30 km lang og 8 km bred – og er opdelt i en række subdale med individuelle mikroklimata. Clare Valley er verdensberømt for sin Riesling, som her producerer vine af kompromisløs kvalitet: Stramt citruspræget, mineralsk og med naturlig frisk syre, der modner smukt over 10-20 år. Den kalkstensrige undergrund afspejles direkte i vinenes karakter. En lokal særlighed er brugen af skruelåg, som Clare Valley-producenterne var pionerer for i Australien. Udover Riesling laves fremragende Shiraz og Cabernet Sauvignon. Producenter som Grosset og Jim Barry er internationalt anerkendte.