Valencia (DOC)

Kort over Valencia i Spanien

Valencia hører til Spaniens varmeste områder, med somre omkring 40C. Druerne modner hurtigt og der laves derfor primært supermarkedsvin uden lagring (joven), som skal drikkes unge. Enkelte producenter højner den generelle kvalitet med crianza- og reservavine, både på nationale og internationale druesorter.

Valencia DOC producerer semi-søde og søde vine på Moscatel og Pedro Ximénez.