Errazuriz Reserva Chardonnay 2011

85,00 kr. hos Vild med vin ved køb af 1 stk.

Errazuriz Reserva Chardonnay er fra husets "Estate" serier, som i skrivende stund rummer 11 vine. Derudover er der tre andre serier, hvor "Icons" er toplinjen. Så udvalget er stort og bredt.

Errazuriz Reserva Chardonnay har en strågul farve, er klar og ren, som den slags vine, der produceres i stor stil, som oftest er. Med det menes, at moderne tiltag som ufiltrering og ingen klaring, sjældent benyttes til vine til den brede befolkning, simpelthen fordi det af nogle kan tolkes som en vin med fejl. Kraftig næse med eksotisk frugt som ananas og abrikos, men også lidt frisk pære og så, næsten selvfølgelig, masser af røg og eg fra de franske fade - ganske typisk oversøisk Chardonnay. I erkendelse af, at brugen af egefade kan tage overhånd, laves også en unoaked udgave, for dem der ikke lige orker denne fede eliksir. Men her er det nu gjort ganske fint, omend der er skruet godt op for træet. I munden er vinen fuldfed med cremet tekstur. Der er lidt prikkende syre på tungen, der minder om kulsyre, men det forsvinder gradvist i takt med at den får lidt ilt. Udemærket vin til en rimelig pris. Den minder dog om så mange andre øversøiske Chardonnay, lidt for poleret og uden kanter, hvilket man kan sige er kedeligt, men omvendt får man det man forventer og både sødme og alkohol er relativt afdæmpet.