Principesco er en fast del af Irmas sortiment og fast del af deres tilbudsavis - prisen på de knap 200 kr. skal man derfor ikke tage bogstaveligt og den kan ofte findes til omkring en hundredmand. Farven er rød, gående mod teglsten ud mod kanten. Medium kraftig aroma med klassiske Sangiovese noter af mørke kirsebær, skovbær, let lakrids og søde krydderier hen ad kanel. Afdæmpet næse, der er let støvet, trods en ret ung alder i Brunello-år. I munden er vinen fint afstemt og drikkemoden nu. Medium fyldig med milde tanniner af en italiener, masser af bær efterfulgt af en tør eftersmag. Principesco årgang 2006 er mere interessant end 2004, men stadig ikke en stor Brunello, men en let og tilgængelig Sangiovese. Bag på flasken står der: "en vin til den særlige anledning..." - jeg vil hellere sige, drik den på en god hverdag eller til en god pizza, som den passer fremragende til! Og nej, det er ikke en skam. Men til en særlig anledning, er der væsentlige større vinøse indtryk gemt i andre flasker. Kort sagt, en fin let Brunello der kan og bør drikkes nu, men køb den på tilbud, for 200 kr. er for meget.