Sonoma County (delregion)
Napas mere varierede nabo. Større, stilistisk bredere og ofte bedre værdi. Fra kraftfuld Zinfandel til elegant Pinot Noir.
Sonoma County har altid stået i Napas skygge. Det er ikke fair. Sonoma er større, mere varieret og producerer vine i et bredere stilspektrum. Fra kraftfuld Zinfandel og Cabernet til elegant Pinot Noir og Chardonnay. Og priserne er generelt lavere for sammenlignelig kvalitet.
Hvor Napa Valley er én smal dal med Cabernet Sauvignon som omdrejningspunkt, er Sonoma et bredt, kuperet county med en kystlinje mod Stillehavet, et dusin klimazoner og ingen enkelt fortælling, der dækker det hele. Det gør Sonoma sværere at markedsføre, men mere interessant at drikke.
Kort om Sonoma County
- Ca. 20.000 ha, over 18 AVA'er, mere end 400 producenter
- Primære druer: Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Zinfandel
- Fra kølig kyst (Sonoma Coast) til varme indre dale (Alexander Valley)
- De bedste producenter tæller Williams Selyem, Kistler, Ridge, Hirsch og Littorai
- Prisniveauet spænder fra 100 kr. for Sonoma County til 500–2.000 kr. for topproducenter
- Klassisk til grillet kød (Zinfandel), laks og krebs (Chardonnay), and og svampe (Pinot Noir)
Baggrund og historie
Sonoma er faktisk Californiens vinhistoriske udgangspunkt. Franciskanermunkene fra Mission San Francisco Solano plantede de første vinstokke i 1812, over et årti før Napa. I 1857 grundlagde den ungarske emigrant Agoston Haraszthy Buena Vista Winery, der regnes som Californiens første kommercielle vingård. Han importerede hundredvis af europæiske druesorter til staten.
I det meste af det 20. århundrede dominerede volumenproduktion. Fra 1970'erne begyndte en kvalitetsbølge, særligt i Russian River Valley, der gradvist har positioneret Sonoma som et seriøst alternativ til Napa.
Klima og geografi
Sonomas afgørende geografiske kendetegn er åbningen mod Stillehavet. Petaluma Gap og Bodega Bay lader kold havluft og tåge trænge ind i de vestlige dele af countyet. Det giver Russian River Valley og Sonoma Coast et køligt, næsten burgundisk mikroklima, der er ideelt for Pinot Noir og Chardonnay.
Mod nord i Alexander Valley og Dry Creek Valley er det varmere og mere kontinentalt. Her trives Cabernet Sauvignon og Zinfandel. Jordbunden varierer tilsvarende: vulkansk jord, alluviale aflejringer, kystskifer og sandsten inden for korte afstande. Det er denne variation, der gør Sonoma så svær at generalisere.
Sub-AVA'erne
At købe "Sonoma County" på etiketten fortæller begrænset. Det er sub-AVA'en, der afgør stilen. Afstanden mellem en Russian River Pinot og en Alexander Valley Cabernet er større end mellem mange franske regioner.
| AVA | Klima | Primære druer | Karakter |
|---|---|---|---|
| Russian River Valley | Køligt, tåget | Pinot Noir, Chardonnay | Californiens fineste Pinot. Silkeblød, syrlig, burgundisk |
| Sonoma Coast | Meget køligt, havvind | Pinot Noir, Chardonnay | Ydre kystzone. Mineralsk og stram. Hirsch, Flowers |
| Dry Creek Valley | Varmt, tørt | Zinfandel, Cabernet Sauvignon | Gammelt Zinfandel-land. Krydret, muldpræget, god struktur |
| Alexander Valley | Varmt, kontinentalt | Cabernet Sauvignon, Merlot | Sonomas varmeste zone. Rig, fyldig Bordeaux-stil |
| Sonoma Valley | Tempereret | Zinfandel, Chardonnay | Den klassiske historiske dal. Varieret og bred |
| Sonoma Mountain | Køligt (over tågelaget) | Cabernet Sauvignon, Zinfandel | Bjergside-AVA. Koncentreret og struktureret |
Pris – god valuta sammenlignet med Napa
Sonoma er konsekvent prissat lavere end Napa for sammenlignelig kvalitet. Det skyldes primært Napas brandværdi, ikke en forskel i vinenes niveau. En top Russian River Valley Pinot Noir fra Williams Selyem eller Kosta Browne koster 500–900 kr. I Napa betaler man det dobbelte for tilsvarende Cabernet.
Drikkemodenhed
Russian River Pinot Noir: 5–12 år. Dry Creek Zinfandel: 4–10 år. Alexander Valley Cabernet: 8–18 år. Sonoma Coast Pinot fra tophuse: 8–15 år. Gode årgange: 2012, 2013, 2015, 2016, 2018, 2019, 2021.
Væsentlige producenter
Williams Selyem · Kosta Browne · Littorai · Hirsch Vineyards · Flowers · Ridge Vineyards (Lytton Springs) · Kistler · Dry Creek Vineyard · Jordan (Alexander Valley) · Rochioli · Gary Farrell
Sonoma er Napas mere interessante nabo. Mere diversitet, lavere priser, og en bredde der dækker alt fra mineralsk kyst-Pinot til kraftig dal-Cabernet. Start med en Russian River Pinot Noir til 200–400 kr. og forstå, hvorfor Sonoma fortjener sit eget kapitel.