Blagny (AOC - Village)
Bourgognes mest særegne appellation. Kun for rødvin – selvom 90 % af markerne dyrker Chardonnay, der sælges som Meursault eller Puligny.
Blagny er en af Bourgognes mere kuriøse appellationer. Den dækker en højtliggende landsby mellem Meursault og Puligny-Montrachet og har kun ét formål: rødvinsproduktion. De hvide druer, der dyrkes på samme marker, sælges under nabokommunernes navne.
Kort om Blagny
- AOC siden 1970, ca. 50 ha
- KUN rødvin (Pinot Noir)
- Hvidvin fra samme marker sælges som Meursault-Blagny eller Puligny-Montrachet
- 6 Premier Cru-marker
- Prisleje: 400-800 kr.
Appellationen der kun eksisterer på den ene side af etiketten
Blagny er et af de mest forvirrende eksempler på Bourgognes rodede appellationsstruktur. Landsbyen ligger på grænsen mellem Meursault- og Puligny-Montrachet-kommunerne, og reglerne fungerer sådan her:
- Rødvin (Pinot Noir): Sælges som Blagny AOC uanset hvilken side af grænsen marken ligger på.
- Hvidvin (Chardonnay) fra Meursault-siden: Sælges som Meursault-Blagny (eller bare Meursault).
- Hvidvin fra Puligny-siden: Sælges som Puligny-Montrachet.
I praksis er ca. 90 % af markerne plantet med Chardonnay, fordi Meursault- og Puligny-navnene betaler langt bedre end "Blagny". Det betyder, at du sjældent ser Blagny på en etiket. Når du gør, er det altid rødt.
I glasset
De røde Blagny-vine er højt placerede (300-400 m) og relativt køligt dyrkede, hvilket giver en strammere, mere syrepræget Pinot Noir end nabokommunernes. De har mørk frugt, tydelig tannin og kan virke rustikke i unge år. De bedste kan lagres 8-15 år og blødes op med tiden.
Producenter
Domaine Matrot, Domaine Leflaive og Domaine Henri Clerc laver alle rød Blagny i små mængder. Det er ofte noget af en passion frem for en kommerciel prioritet – og afspejler det i kvaliteten.
Blagny er et klassifikationsartefakt. Appellationen findes, men de fleste druer fra området sælges som Meursault eller Puligny. Møder du Blagny på en etiket, er det altid Pinot Noir – en sjælden og ofte stram udgave af rød hvidvinsland.