Blagny (AOC - Village)

Blagny er en af Bourgognes mere kuriøse appellationer. Den dækker en højtliggende landsby mellem Meursault og Puligny-Montrachet og har kun ét formål: rødvinsproduktion. De hvide druer, der dyrkes på samme marker, sælges under nabokommunernes navne.

Appellationen der kun eksisterer på den ene side af etiketten

Blagny er et af de mest forvirrende eksempler på Bourgognes rodede appellationsstruktur. Landsbyen ligger på grænsen mellem Meursault- og Puligny-Montrachet-kommunerne, og reglerne fungerer sådan her:

• Rødvin (Pinot Noir): Sælges som Blagny AOC uanset hvilken side af grænsen marken ligger på.
• Hvidvin (Chardonnay) fra Meursault-siden: Sælges som Meursault-Blagny (eller bare Meursault).
• Hvidvin fra Puligny-siden: Sælges som Puligny-Montrachet.

I praksis er ca. 90 % af markerne plantet med Chardonnay, fordi Meursault- og Puligny-navnene betaler langt bedre end "Blagny". Det betyder, at du sjældent ser Blagny på en etiket. Når du gør, er det altid rødt.

I glasset

De røde Blagny-vine er højt placerede (300-400 m) og relativt køligt dyrkede, hvilket giver en strammere, mere syrepræget Pinot Noir end nabokommunernes. De har mørk frugt, tydelig tannin og kan virke rustikke i unge år. De bedste kan lagres 8-15 år og blødes op med tiden.

Producenter

Domaine Matrot, Domaine Leflaive og Domaine Henri Clerc laver alle rød Blagny i små mængder. Det er ofte noget af en passion frem for en kommerciel prioritet – og afspejler det i kvaliteten.