Beaujolais Villages (AOC)

Beaujolais Villages er mellemkategorien i regionens tre-trinssystem. 39 kommuner har ret til betegnelsen, alle beliggende i den nordlige halvdel af Beaujolais, hvor granit og skifer dominerer jordbunden. De 10 Cru-appellationer ligger i samme geografiske zone. Flere af dem havde status som landsbyer af særlig kvalitet før de fik selvstændig appellation, hvor Régnié senest blev ophøjet i 1988. Villages er dermed ikke en anden stil end Cru, men samme terroir i lavere hierarki.

Udbytte og jord

Forskellen ned til basis-Beaujolais er til gengæld tydelig. Basis kommer fra de sydlige, fladere områder med ler og sandsten: Lettere jord, højere udbytte, tyndere vin. Villages er lovmæssigt begrænset til 58 hl/ha mod basis-Beaujolais på 60 hl/ha, og druerne får lov at modne på mere stenet grund. Vinene har mere tanninbid, mere krydret frugt og typisk lidt mere koncentration.

Det pragmatiske valg

I praksis er Villages det mest pragmatiske valg i Beaujolais. Prisforskellen til basis er ofte 10 til 20 kroner, men kvalitetsspringet er reelt. Omvendt kan en velgjort Villages, fra en engageret producent, nærme sig en let Brouilly eller Régnié i kvalitet til lavere pris. Som tommelfingerregel: Kender man producenten, er Villages næsten altid det bedste køb. Kender man kun etiketten, er en Cru mere sikker.

Drikkemodenhed

Drikkes typisk ung, 1–4 år efter årgang. Et par Villages fra gode producenter kan gemmes 5-6 år, men pointen er friskheden - den karakteristiske saftige Gamay-frugt med lidt mere bid end basis-Beaujolais kan levere.