Alcamo (DOC)
Siciliens klassiske Catarratto-hvidvin – en historisk arbejdshest, der aldrig fandt sin plads i øens kvalitetsrevolution.
Alcamo er en DOC i det vestlige Sicilien, opkaldt efter byen Alcamo i provinsen Trapani mellem Palermo og Marsala. Appellationen blev anerkendt i 1972 og var oprindeligt en ren hvidvins-DOC bygget på Catarratto Bianco – den hyppigste drue på Sicilien og i mange år kendt lokalt som netop Alcamo. I 1999 blev reglerne udvidet til også at dække rødvin, rosé og mousserende, men langt størstedelen af produktionen er stadig tør hvidvin.
Catarratto-vinene fra Alcamo er typisk lette, citrusprægede og med jævn syre. Uden fadpåvirkning og med høje udbytter har de i årtier fungeret som enkel hverdagsvin og som blandingskomponent til Marsala og til anonym siciliansk hvidvin udskibet i tank. Grillo, Inzolia og i mindre grad internationale sorter som Chardonnay og Sauvignon Blanc, er siden kommet ind i reglerne. De giver lidt mere aromatisk dybde, men den grundlæggende profil forbliver nøgtern og prismæssigt i den billige ende.
Alcamo har ikke fået det samme kvalitetsløft som øens to toneangivende zoner. Etna på nordsiden trækker opmærksomhed med vulkansk terroir og Nerello Mascalese. Cerasuolo di Vittoria i sydøst er Siciliens eneste DOCG, med en karakterfuld blanding af Nero d'Avola og Frappato. Alcamo står tilbage som en klassisk DOC for hverdagsvin. Der findes dygtige producenter, men appellationen som sådan er sjældent grund til at lede efter etiketten.