vinlex.dk

-et vinleksikon

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Æ Ø Å
Artikler > S

Sulfitter

Sulfitter er svovl, hvis kemiske navn er SO2. Slufitter har været tilsat vin siden Oldtiden for at stoppe gæringsprocessen og dermed undgå, at vinen eftergærer og ilter på flaske. Læs mere i artiklen vinifikation.