Vinleksikon

Økologi, , Se økologisk vindyrkning.

Økologisk vindyrkning, , For at kunne kalde sig økologisk vindyrker skal et økologisk regelsæt være fulgt i mindst 36 måneder. Det er blandt andre regler o...

Ønofil, , Ønofil betyder vinelsker.

Ønolog, , En ønolog er en vinmager som er universitetsudannet i ønologi. De fleste moderne vinhuse benytter i dag en ønolog, enten fastansat...

Ønologi, , Videnskaben om vin, der praktiseres af en ønolog.

Østlige Mendoza, region, 485-750 moh. Laver Mendozas vine med mindst syre.

Østrig, land, Østrig pruducerer primært tør hvidvin på den nationale druesort Grüner Veltliner. Vinene kan minde om dem man finder...

Årgang, , Angiver hvilket år, druerne er høstet. Se årgangsvin.

Årgangstabel, , En årgangstabel er en kvalitetsvurdering af en vins årgang, dvs. fx en vurdering af, hvordan kvaliteten af Barolo generelt v...

Årgangsvin, , En årgangsvin er en vin, der er lavet på druemateriale fra ét specifikt år. Vinen behøver ikke være flasket det samme år, typisk l...