53 artikler i vinleksikonet
A B E F G H K L M N O P Q R S T W
N

Vinleksikon Tyskland

Nahe
region
Enkelte producenter laver god vin, resten er kooperativer der laver kønsløst vin.

Obermosel
appellation
Riesling med toner af honning og stålsat syre.

Et begreb der kun benyttes i Tyskland til at angive sukkerindholdet i druemosten. Oprindeligt var en høj oechsle-værdi lig med bedre kvalitet, da det var tegn på at druerne var bedre modnet. Tyskland...

Perlwein
Tysk
Let mousserende vin.

Pfalz
appellation
Pfalz, der indtil 1992 hed Rheinpfalz, er med sine mere end 23.000 ha. Tysklands anden største region. Jordbunden varierer meget, hvilket naturligt påvirker vinene.De sidst...

Portugieser
druesort
Synonym for Blauer Portugieser.

Qualitätswein
Tysk
Betyder kvalitetsvin, men har intet med smagen at gøre. Ordet betyder, at vinen er kemisk fejlfri, ikke at den smagsmæssigt har høj kvalitet.

Klassifikation i Tyskland. Kalitetsvin med prädikat (prædikat). Her må der ikke tilsættes sukker, det naturlige sukkerindhold afgør derfor hvilket prædikat vinen får. Den samme mark kan godt lave vidt...

Rebe
Tysk

Rheingau
region
Rheingau er ikke den største region, men den producerer nogle af Tysklands bedste hvidvin, som kan konkurrere direkte med dem fra Mosel.Det er hvidvine på Riesling som er i...

Det er i Rheinhessen at masseproduktionen af Liebfraumilch sker. Trods den store økonomiske succes med vinen, har den haft en negativ effekt på Tyskland som producent af kvalitetsvin. Rheinhessen er t...

Ruländer
druesort
Synonym for Pinot Gris.

Ruwer
appellation
Laver nogle af Tysklands bedste og mest parfumerede hvidvine, såfremt årgangen er den rigtige!

Sachsen
appellation
Hører til tysklands mest nordlige regioner, hvor frosten truer. Der produceres tørre og syrerige hvidvine.

Schaumwein
Tysk

Schillerwein
Tysk
Rosévin fra Wûrttemberg.

Schloss
Tysk
Slot.

Sekt
Tysk

Synonym for Pinot Noir.

Spätlese
Tysk
Spätlese er et pradikät der benyttes i Tyskland og betyder sent høstet.