531 artikler i vinleksikonet
A B C D E F G I L M N O P R S T U V W
A

Vinleksikon Italien

Abboccato
Italiensk
Medium sød, mindre sød end amabile.

Abruzzo
region
Abruzzo er et af de mest overskuelige områder i Italien. 90% af vinen produceres af kooperativer, men tallet er heldigvis faldende.Abruzzo har det højeste høstudbytte i Ita...

Aglianico
druesort
Aglianico er en potentiel kvalitetssort fra Italien, der ikke er meget kendt eller benyttet udenfor Aglianico del Vulture, i Basilicata.Her opnås de bedste vine på...

Aglianico del Taburno
appellation
Appellation under Campanien.

Området er opkaldt efter vulkanen Monte Vulture. De bedste vinmarker ligger på vulkanen, højt oppe på den østvendte skråning. Vinmarkerne er nogle af de mest sydlige i Italien, men høj...

Albana
druesort
Albana kan give søde vine med høj alkoholstyrke, med en duft af både fersken og bitre mandler. Men langt de fleste vine er desværre udtryksløse.

Blandt mange kritikere er DOCG statusen tvivlsom. De bedste Passito-versioner i gode år er dog ren nydelse.

Albugnano
appellation
Appellation under Piemonte.

Alcamo
appellation
Langt størstedelen er kedelig hvidvin på den lokale drue Alcamo.

Aleatico
druesort
Aleatico benyttes til dessert- og hedvine, der giver en markant blomsternæse, i stil med vine på Muscato.

Laver rød dessertvin og hedvin, der kan være udemærket.

Den regionale DOC. Primært sød vin på Aleatico, mængden er nedadgående.

Alezio
appellation
Køligt område ud til kysten gør vinene mere elegante, især rosévinene er gode.

Alghero
appellation
Både nationale og internationale sorter er godkendt, der er derfor ingen entydig stil.

Alta Langa
appellation
Appellation under Piemonte.

Alto Adige
appellation
Der laves alle slags vin i området, både rød, hvid og mousserende. En let måde at adskille dem er følgende:Alto Adige Bianco: Hvid på Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Gr...

Amabile
Italiensk
Sød, mere sød en abboccato.

Amarone er en af danskernes helt store vinfavoritter, som kun har nydt stigende popularitet gennem de sidste 10-15 år.Det er ikke en af vinverdenens såkaldte store vine...

Angelo Gaja
Italiensk
Angelo Gaja er en levende legende. Han har en stor del af æren for, at kvaliteten i Barbaresco og Italien som helhed, er nået op det niveau det i dag er. I 1960'erne tog han til Frankrig for at studer...

Ansonica
druesort
Synonym for Inzolia.

Antinori
Italiensk
Den mest betydningsfulde vinproducent i Toscana og muligvis hele Italien. Vinhuset blev grundlagt af Lodovico og Piero Antinori i 1895. Senere tog Pieros søn, Niccolò, over. Det var ham der fik vinene...

Appassimento
Italiensk
En fremstillingsmetode, hvor druerne ligges til tørre. Processen bevirker, at en stor del af druernes væskeindhold fordamper og den tilbageværende ekstrakt bliver mere intens og mindre syreholdig. Den...

Aprilia
appellation
Appellation under Lazio.

Apulien
region
Apulien, eller Puglia, producerer kolossale mængder vin. Faktisk så meget, så området alene kan konkurrere med Chile! Det meste har været billig kedelig vin, men Apulien er i stigende grad begyndt at...

Arborea
appellation
Appellation under Sardinien.

Arcole
appellation
Appellation under Veneto.

Arele
Italiensk
Sivmåtte som bruges til tørring af druer, fx til fremstilling af Amarone og Reciotto.

Arneis
druesort
Arneis har tidligere været brugt til søde vine og til at blande med Nebbiolo. I dag laves der tør hvidvin i Roero på druen.

Assisi
appellation
Appellation under Umbrien.

Asti
appellation
Asti, eller Asti Spumante, har længe været det billige og lettilgængelige italienske alternativ til den væsentlig dyrere og langt tørere franske Champagne.Asti er en le...

Atina
appellation
Anonymt/uinteressant vin.

Aversa
appellation
Druemosten indeholder så meget syre, at kun mousserende vine er drikkelige.