442 artikler i vinleksikonet
A B C D E F G H I J K L M N P Q R S T U V Y
Q

Vinleksikon Frankrig

Quarts de Chaume
Fransk
Elegante hvidvine og ædle søde vine fra Coteaux de Layon ved Loire.

Quicy
appellation
Laver hvide som minder om Sanccere og Fumé, men er væsentlig billigere grundet navnet

Rasteau
appellation
Appellation under Côtes de Rhône Villages.

Ratafia
Fransk
Hedvin lavet af tørrede druer tilsat druesprit. Produceres primært i Champagne.

Récoltant
Fransk
Vinavler.

Récolte
Fransk
Høst eller årgang.

Régnié
appellation
Régnié er den billigste af de 10 Beaujolais cru'er og også den sidste der fik cru status. Vinene er elegante og bløde, med smag og duft af røde bær: ribs, brombær og hindbær. De kan...

Remontage
Fransk
Når druer, skaller, stilke og kerner gæres, vil der i toppen af gæringskarret dannes en såkaldt hat. Da smag, farve og tannin sidder i skallerne, opnår man større ekstrakt, som hovedsageligt er mere s...

Reuilly
appellation
Lyse bløde Pinot Gris rosé. Meget tørre hvide og tynde røde Pinot Noir, der skal drikkes unge.

Det nordlige Rhône begynder ca. 30 km. syd for Lyon ved byen Ampuis. Floden deler området i vest og øst.De fleste områder ligger på vestsiden, hvor vi finder Côte Rôtie...

Vinene fra det sydlige Côtes de Rhône er krydrede med sødlige undertoner. Der må benyttes 16 forskellige druesorter, hvor Grenache ofte er hovedbestandelen....

Riesling
druesort
Riesling har den tvivlsomme ære af at være blandt ekspertnes absolutte favoritsorter, men langt fra lige så populær blandt den brede befolkning. Ikke at ingen drikker den, for de fle...

Rivesaltes
appellation
Laver nogle af Frankrigs bedste hedvine. Dybe gyldne vine, som kan lagres mange år.

Roaix
appellation
Appellation under Côtes de Rhône Villages.

Rochegude
appellation
Appellation under Côtes de Rhône Villages.

Rolle
druesort
Synonym for Vermentino.

Laver store vine, der ofte står i skyggen af de finere kommuner. Grand Cru.

Romanée-Conti
appellation
Romanée-Conti er Bourgognes mest prestigefyldte mark. Med bare 1,8 ha. er det endelige udbytte lille - små 4.000 flasker. Produktionen styres eksklusivt af Domaine de la Romanée-...

Roquebrun
appellation
Cru-område. Området satser kraftigt på Syrah, der ofte bliver overmodne.