1 artikel med klaring fundet.

Klaring

Klaring
For at fjerne evt. uønsket garvesyre og mikroskopiske partikler, som kan gøre vinen uklar, klares vinen. Der er flere metoder til at opnå dette, lige fra tilsætning af gelatine eller rå æggehvider til tyreblod. Søde vine kan tilsættes honning eller andre søde væsker.