1 artikel med brix fundet.

Brix

Brix
Amerikansk måleenhed for sukkerindhold. Brix er et udtryk for forholdet mellem sukker og vand. En 25 Brix opløsning angiver at der i væsken er 25 g. sukker i 100 g. væske, dvs. 75 g. vand. Jo højere Brix værdi, jo sødere er vinen.