1 artikel med barrique fundet.

Barrique

Barrique [fransk]
Betegnelsen for et egefad på 225 liter, der efterhånden er blevet en de facto standard. Størrelsen er ikke tilfældigt valgt. For at fadlagring skal have en effekt, skal vinens kontaktflade være afstemt med volumen og fade på 225 liter er et godt kompromis. Navnet bruges primært i Bordeaux. Læs mere under egefad.