Binissalem (DOC)

Kort over De Baleariske Øer i Spanien

Vin fra Mallorca har før i tiden ikke kunne måle sig med resten af Spanien. Det var vin som blev lavet til turister og lokalbefolkningen, det ikke satte store krav. I dag kan man stadig finde vin til undre 10 kr. pr. flaske, men der er også kommet en langt række seriøse producenter, som både laver vin på lokale og internationalie sorter. Vinene er kraftige og fyldige, og stadig yderst rimeligt prissat.