Vindistrikter > Frankrig > Bourgogne
A B C F G J L M N P R S V
Druesorter i Bourgogne
C

Vindistrikter i Bourgogne

Appellationer
Distriktet Chablis ligger som et af de mest nordlige i Frankrig. Druerne har derfor svært ved at blive fuldt modne, hvilket adskillder dem markant fra andre hvidvinefra...

7 marker er blevet ophøjet til Grands Cru, den højeste rangering indenfor Bourgogne-ordenen. Disse syv marker adskiller sig ved at ligge på en sydvestvendt skråning,...

Stedet at starte. Premier Cru vokser på skråninger for at sikre bedre modning.

Chambertin og Chambertin Clos de Bèze ligger kvalitetesmæssigt over de resterende. Grand Cru.

Chambertin og Chambertin Clos de Bèze ligger kvalitetesmæssigt over de resterende. Grand Cru.

De bedste vine fra Chambolle-Musigny er fyldige med en fløjlsblød elegance, der kan måle sig med Vosne-Romanées finesse og Gevrey-Chambertis kraft.Vinene fra Ch...

I 1936 da kommunen blev tildelt sin AOC, blev der dyrket hvidvin på 20-25% af jorden, resten var Pinot Noir.Chassagne-Montrachet var således primært en rødvinsk...

Chénas
Frankrig
Svære at opdrive, ofte lever de ikke op til Cru-standarden og sælges som Bourgogne AOC.

Ligger lige efter Montrachet, er kendt for sin elegance og finesse. Grand Cru.

Chiroubles
Frankrig
Chiroubles ligger på nogle af de højeste vinmarker blandt Cru vinene. Vinene er kendte for deres duft af delikat parfume, hvor især viol træder frem.

Området er et af de mindst kendte i Bourgogne. Her kan stadig fås gode, omend noget simplere, vine til rimelig pris.

Clos de la Roche regnes for at være den bedste Grand Cru i Morey Saint-Denis. Marken grænser op til Gevrey, hvilket giver tydelig udtryk i vinene.Det er de...

Ejes udelukkende af Mommessin.

Der er stor forskel på jordbunden, derfor også stor forskel på kvaliteten og smagen. Grand Cru.

Clos des Lambrays (AOC)
Frankrig
Appellation under Morey Saint-Denis.

Clos Saint-Denis (AOC)
Frankrig
Appellation under Morey Saint-Denis.

Den eneste røde Grand Cru. Mørk og tæt rødvin, med kraftig struktur. Rig på syre og tanniner der kræver lagring.

Den største hvide Grand Cru. Koncentrerede mineralske hvidvine, kraftig strukturer og god lagringspotentiale.

Côte Chalonnais starter hvor Côte d'Or slutter og fortsætter yderligere 30 km. mod syd indtil Mâcon nås.Terrænnet er ikke en lang gunstig skråning, som hos Côte d'Or, m...

I Côte de Beaune laves der som sine naboer rødvin på Pinot Noir. Men der laves også store mængder hvidvin. Selvom rødvinsproduktionen klart er størst, er det hvidvinen som virkerlig...

Vine som kommer fra flere appellationer bliver solgt som Villages vine.

De bedste rødvine fra Bourgogne kommer fra Côte de Nuits. Her er hele 23 Grand Cru marker, mere end halvdelen af samtlige Grand Cru'er i Bourgogne.I forhold til de...

Côte d'Or
Frankrig
Côte d'Or betyder den gyldne skråning. Området er underopdelt i to regioner, Côte de Nuits og Côte de Beaune.Det er fra Côte de Nuits at de absolut bedste rødvine fra B...

Vinene fra Côtes de Brouilly er kendt for deres duft af blåbær, kirsebær, hindbær og solbær. Det er den eneste Beaujolais Cru der tillader andre druesorter end Gamay

Gode lette vine uden den samme dybde som de store. Sure kirsebær er at finde i smagen.

Den mindste hvidvins Grand Cru i Bourgogne, på under 2 ha. Grand Cru.