Amarone Classico Delibori 2008

185,00 kr. hos Irma ved køb af 1 stk.

Classico henviser til, at druerne stammer fra hjertet af Valpolicella, eller mere præcist, fra det oprindelige Valpolicella område. Lavet på de oprindelige druersorter, heri er ikke blandet hverken Merlot eller Cabernet Sauvignon, som man finder i flere og flere af de billigste Amaroner. Lagret 3-4 år i træfade.

Farven er dyb bordeauxfarvet og mørk, tangerer det sorte. Duften er frugtig med sorte modne kirsebær, let krydret og med en snert jordbund. I munden er vinen fyldig og saftig. Alkoholen er fint integreret, den virker på ingen måde sprittet. Smagen er umiskendelig Valpolicella, dog med et lidt større tanninbid end mange andre, hvilket klæder vinen. Fint balanceret Amarone, der ikke smager af blandet slikpose, som mange af de billige efterhånden gør, men den er dog lidt simpel og kedelig.